Das von Bill Gates unterstützte Startup Savor behauptet, sein synthetisches „veganes“ Fett, das ohne Viehzucht oder die für Margarine benötigten Pflanzen hergestellt wird, könne den CO2-Ausstoß senken und Regenwälder retten. Allerdings werden keine Informationen über den Nährwert oder die unerwünschten Chemikalien im Kunstfett gegeben. Das Unternehmen scheint – vielleicht absichtlich – den Kern der Sache zu verkennen: Lebensmittel sollen nahrhaft sein.
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Eine neue Art von Nahrungsfett könnte in den USA bald auf den Markt kommen, während Forscher und Unternehmer um die Wette an der Entwicklung der ersten synthetischen „Lebensmittel“ arbeiten.
Gemäß New Scientist, US-Startup Genießen hat ein „Butter“-Produkt aus Kohlenstoff entwickelt, in einem thermochemischen System, das eher der Verarbeitung fossiler Brennstoffe als der Lebensmittelproduktion ähnelt. „Bei unserem speziellen Verfahren kommt keine Biologie zum Einsatz“, sagt Kathleen Alexander vom Unternehmen.
Kurz und Substack-Artikel In einem im Dezember 2023 veröffentlichten Artikel schrieb Alexander: „Die Fette, die wir bei Savor herstellen, können aus fossilen Brennstoffen wie Erdgas oder aus abgeschiedenem CO2 und grüner Wasserstoff … Wir könnten nicht aufgeregter sein, der Welt diese neuen Fette zu präsentieren.“
Savor nennt sie „kohlenstofffreie Fette“ und „kohlenstoffneutrale Fette“. Sie verstehen die Ironie nicht.
Wie stellt Savor kohlenstofffreie Fette her?
Das kalifornische Startup hat sich bei der Entwicklung seines Produkts auf die Grundlagen der Chemie berufen. Laut seiner Website hat auch Fett wie jedes Molekül eine feste chemische Formel. Es verwendet Kohlendioxid als Ausgangspunkt, um mithilfe von Hitze und Wasserstoff Fettmoleküle aufzubauen. Interessantes Engineering erklärt ohne weitere Einzelheiten anzugeben, was nicht überraschend ist, da es auf der Website von Savor keine zu geben scheint.
Wir konnten jedoch einige Details über ihren Prozess in einer Präsentation finden, die auf der Konferenz des Good Food Institute im September 2023 statt. In einer Sitzung mit dem Titel „Kommerzielle Innovation alternativer Fettzutaten', Savors Direktor für Geschäftsentwicklung Chiara Cecchini präsentierte das unten stehende Diagramm, um den Prozess zu zeigen, den sie verwenden, um die synthetischen Fette herzustellen, die sie uns zum Essen geben wollen.
Beachten Sie, dass die Eingabe mit Paraffinwachs und CO beginnt2. Cecchini erklärte: „Wir beginnen mit einem Input, der im Wesentlichen aus CO2 und grüner Wasserstoff in Form von Paraffin. Dann nehmen wir diese Paraffinwachse und oxidieren sie im Grunde.“
Lecker, da läuft Veganern bestimmt das Wasser im Mund zusammen.
Interessantes Engineering Fortsetzung:
Savor ist überzeugt, dass seine Technologie zur Herstellung von Butter und vielen anderen tierischen Fetten wie Milch und Käse eingesetzt werden kann. Das Unternehmen plant, diesen Ansatz auch zur Herstellung von Eiscreme und Speiseöle.
Ein weiteres Highlight dieser Technologie ist ihre hohe Skalierbarkeit und der schnelle Einsatz als Ersatz für tierische Fette. Die einzige Hürde wäre, die Menschen davon zu überzeugen, ein mit revolutionärer Technologie hergestelltes Produkt in ihren Alltag zu integrieren.
Hier hofft Gates, etwas bewirken zu können. „Die Idee, auf im Labor hergestellte Fette und Öle umzusteigen, mag zunächst seltsam erscheinen“, schrieb Gates in einem Blog-Post Anfang des Jahres. „Aber ihr Potenzial, unseren CO2-Fußabdruck deutlich zu reduzieren, ist immens. Durch den Einsatz bewährter Technologien und Prozesse kommen wir unseren Klimazielen einen Schritt näher.“
„Essen Sie fossile Brennstoffe“: Von Bill Gates unterstütztes Unternehmen macht Butter aus dem Nichts, Interessante Technik, 10. Juli 2024
Wer hat in Savor investiert?
Bill Gates zum Beispiel.
In einem Blogbeitrag das sich wie ein Liebesbrief an „das fettige, ölige Brutzeln“ liest, das Cheeseburger so lecker macht, beschrieb der milliardenschwere Mitbegründer von Microsoft, warum seine Risikokapitalgesellschaft Breakthrough Energy Ventures („BEV“) in Savor investiert hat.
„Bei diesem Verfahren werden keine Treibhausgase freigesetzt, es wird kein Ackerland und weniger als ein Tausendstel des Wassers verbraucht, das in der traditionellen Landwirtschaft verbraucht wird. Und das Wichtigste: Es schmeckt wirklich gut – wie das Original, denn chemisch gesehen ist es das auch“, schrieb er.
Laut PitchbookSavor hat bisher mehr als 33 Millionen US-Dollar von BEV und anderen Risikokapitalgesellschaften, darunter Climate Capital und CPT Capital, eingesammelt.
Mehr lesen: Dieses von Bill Gates unterstützte Startup stellt „Butter“ aus CO her2 Statt Kühe, Inc., 9. Juli 2024
Welche Auswirkungen hat es auf die Gesundheit?
Savor konzentriert sich ausschließlich auf die Reduzierung von Treibhausgasemissionen, Tierleid und Umweltbelastungen. Wir konnten weder die in ihren Produkten enthaltenen Nährwerte noch eine Bewertung ihrer gesundheitlichen Auswirkungen finden.
In seinem Blog räumt Gates zwar ein, dass tierische Fette nahrhaft sind, versucht aber im selben Satz, ihren Wert herunterzuspielen, indem er sie mit einem Heißhunger oder einem „Zuckerkick“ vergleicht:
Wir können nicht einfach darauf hoffen, dass die Menschen auf Lebensmittel verzichten, nach denen sie Heißhunger haben. Schließlich ist der Mensch nicht ohne Grund dazu veranlagt, tierische Fette zu essen – sie sind der nährstoffreichste und kalorienreichste Makronährstoff –, sondern genauso, wie wir uns nach Zucker sehnen, um einen sofortigen Energieschub zu bekommen.
Fettig – und gut für den Planeten, Gates Notes, 13. Februar 2024
Im Rest seines Blogs ignoriert Gates den Nährwert natürlicher Fette völlig und redet ununterbrochen vom „Klimawandel“.
[Savor] hat ein Verfahren entwickelt, bei dem Kohlendioxid aus der Luft und Wasserstoff aus Wasser gewonnen, erhitzt und oxidiert werden, um die Trennung der Fettsäuren und anschließend die Bildung von Fett auszulösen. … Das Verfahren setzt keine Treibhausgase frei und verbraucht kein Ackerland und weniger als ein Tausendstel des Wassers, das in der traditionellen Landwirtschaft verbraucht wird.
Der Fokus auf tierische Fette hat Priorität, da sie einen überproportionalen Einfluss auf das Klima haben – und in vielen beliebten Lebensmitteln eine überproportionale Rolle spielen. Doch selbst wenn wir die Emissionen aus der Produktion aller tierischen Fette über Nacht eliminieren könnten, stünde immer noch eine Herausforderung: Selbst einige pflanzliche Fette und Öle können den Klimawandel gefährden. Der schlimmste Übeltäter ist Palmöl. [bla, bla, bla]
… Unternehmen wie C16 Biosciences arbeiten intensiv an Alternativen zu Palmöl. Seit 2017 entwickelt C16 (in das ich investiert bin) ein Produkt aus einer wilden Hefemikrobe mithilfe eines Fermentationsprozesses, der keine Emissionen erzeugt … Ich wette, dass C16 Erfolg haben wird.
Ich hoffe, sie tun es. Die Idee, auf im Labor hergestellte Fette und Öle umzusteigen, mag zunächst seltsam erscheinen. Doch ihr Potenzial, unseren CO2-Fußabdruck deutlich zu reduzieren, ist enorm. Durch die Nutzung bewährter Technologien und Prozesse kommen wir unseren Klimazielen einen Schritt näher.
Fettig – und gut für den Planeten, Gates Notes, 13. Februar 2024
Alles, was uns gesagt wurde, ist, dass Savors im Labor hergestellte Fette Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasserstoff enthalten. Allerdings in Alexanders Substack-Artikel, schrieb sie unter ein Bild von Savors Kunstbutter: „Butter aus fossilen Brennstoffen. Ich schwöre, sie schmeckt wirklich gut. Die Farbe kommt vom Beta-Carotin, das wir hinzufügen, weil wir festgestellt haben, dass die Leute gelbliche Butter mögen; die synthetischen Fette selbst sind weiß.“
Beta-Carotin ist ein Pflanzenfarbstoff, der rotem, orangefarbenem und gelbem Gemüse seine leuchtende Farbe verleiht. Es gilt als Provitamin-A-Carotinoid, d. h. der Körper kann es in Vitamin A (Retinol) umwandeln. Beta-Carotin hat antioxidative Eigenschaften. Obwohl Savor es nicht beabsichtigt, enthält die im Labor hergestellte Brotmischung mindestens eine Zutat mit Nährwert. Es ist jedoch nicht bekannt, wie viel Beta-Carotin enthalten ist und ob es ausreicht, um einen Nutzen zu erzielen.
Es wurde nicht weiter erwähnt, welche Nährstoffe im Savor-Prozess hinzugefügt werden oder ob die fertigen Produkte unerwünschte Chemikalien, Verbindungen oder Verunreinigungen enthalten.
Wie schneidet „Butter aus fossilen Brennstoffen“ im Vergleich zu natürlichem Fett ab? Nachfolgend sind die in Butter und Margarine enthaltenen Nährstoffe aufgeführt, die aus KI-generierten Antworten auf die in den Abschnittsüberschriften aufgeführten Fragen extrahiert wurden. Wie bei allen KI-bezogenen Themen ist es stets wichtig, die Richtigkeit und Genauigkeit der angegebenen Informationen zu überprüfen. Obwohl wir dies nicht getan haben, haben wir die Quellen der KI-generierten Antwort angegeben, damit unsere Leser selbst recherchieren können.
Welche Nährstoffe enthält Butter?
Butter ist eine reichhaltige Quelle verschiedener Nährstoffe, darunter:
- Fettlösliche Vitamine: Butter ist eine ausgezeichnete Quelle für fettlösliche Vitamine wie Vitamin A, Vitamin D und Vitamin E. Diese Vitamine sind wichtig für die Erhaltung gesunder Haut, Haare und Augen sowie für die Unterstützung der Immunfunktion.
- Konjugierte Linolsäure: Butter enthält eine Fettsäureart namens konjugierte Linolsäure („CLA“), die nachweislich entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften hat.
- Kalzium: Butter ist eine gute Kalziumquelle, die für die Erhaltung starker Knochen und Zähne unerlässlich ist.
- Proteine: Butter enthält eine kleine Menge Protein, das den Muskelaufbau und -erhalt unterstützen kann.
- Vitamin B12: Butter ist eine gute Quelle für Vitamin B12, das wichtig für die Energieproduktion, die Nervenfunktion und die Bildung roter Blutkörperchen ist.
- Vitamin A: Butter enthält eine kleine Menge Vitamin A, das für die Erhaltung gesunder Sehkraft, Immunfunktion und Hautgesundheit wichtig ist.
- Fettsäuren: Butter enthält eine Mischung aus Fettsäuren, darunter gesättigte, einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette. Während gesättigte Fette mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden, deuten einige Forschungsergebnisse darauf hin, dass die Fettsäuren in Butter entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften haben könnten.
- Mineralien: Butter enthält geringe Mengen an Mineralien wie Kalium, Magnesium und Phosphor, die für die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks, der Nervenfunktion und der Knochengesundheit wichtig sind.
Hier ist eine Aufschlüsselung des Nährstoffgehalts von Butter pro 100-g-Portion:
- Energie: 3036 kcal
- Fett: 81.5g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Protein: 1.1g
- Calcium: 776mg
- Konjugierte Linolsäure (CLA): 0.5 g
- Vitamin A: 0.5 mg
- Vitamin D: 0.1 mg
- Vitamin E: 1.5 mg
- Vitamin B12: 0.5 µg
- Fettsäuren: 67 % gesättigt, 29 % einfach ungesättigt, 4 % mehrfach ungesättigt
Es ist erwähnenswert, dass der Nährstoffgehalt von Butter je nach der Art der Milch, aus der sie hergestellt wird (z. B. aus Weide-, Getreide- oder Bio-Milch), und den verwendeten Verarbeitungsmethoden variieren kann.
Quellen:
- Butter: Gibt es gesundheitliche Vorteile? WebMD
- Butter ist kein Superfood – aber hat sie einen Nährwert? Wir haben Ernährungsberater gefragt, Ganz einfach
- Butter: Ein einfacher, natürlicher Bestandteil Ihrer Ernährung, Milchprodukte Australien
- Ist Butter schlecht oder gut für Sie? Healthline
- Vorteile von Butter, 360 MD
- Butter 101: Nährwertangaben und gesundheitliche Auswirkungen, Healthline
Welche Nährstoffe enthält Margarine?
Margarine ist ein Brotaufstrich aus Pflanzenölen und enthält oft eine Vielzahl von Nährstoffen. Hier sind einige der Nährstoffe, die Margarine typischerweise enthält:
- Fett: Margarine besteht hauptsächlich aus Fett, weshalb sie oft als Ersatz für Butter verwendet wird. Der Fettgehalt von Margarine kann je nach Sorte und Marke variieren, ist aber typischerweise reich an ungesättigten Fettsäuren, wie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
- Vitamin A: Viele handelsübliche Margarinemarken sind mit Vitamin A angereichert, einem wichtigen Nährstoff, der zur Förderung gesunder Sehkraft, Immunfunktion und Hautgesundheit beiträgt.
- Vitamin D: Einige Margarinemarken können auch mit Vitamin D angereichert sein, das für die Knochengesundheit und die Immunfunktion wichtig ist.
- Omega-Fettsäuren 3: Einige Margarinemarken können Omega-3-Fettsäuren enthalten, die für die Herzgesundheit und die Gehirnfunktion wichtig sind.
- Pflanzensterole: Einige Margarinemarken können Pflanzensterine enthalten, natürliche Verbindungen, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können.
- Kalzium: Margarine kann auch Kalzium enthalten, das für die Knochengesundheit wichtig ist.
- Eisen: Margarine kann Eisen enthalten, das für gesunde rote Blutkörperchen wichtig ist.
- Magnesium: Margarine kann Magnesium enthalten, das für die Muskelfunktion und die Knochengesundheit wichtig ist.
- Kalium: Margarine kann Kalium enthalten, das für einen gesunden Blutdruck und eine gesunde Herzfunktion wichtig ist.
Der genaue Nährstoffgehalt von Margarine variiert je nach Marke und Sorte. Sie können die Nährwertkennzeichnung überprüfen, um eine genaue Vorstellung von den Nährstoffen in der von Ihnen verwendeten Margarine zu erhalten.
Quellen:
- Margarine, Suchtool für Nährwertangaben
- Ist Margarine gesünder als Butter? Medical News Today
- Die Nährwerte von Margarine, Fit Tag
- Was ist Margarine, Zeiten der Gesundheitsvorteile
- Fette und Öle, Nährwertangaben
Vorgestelltes Bild: Butter aus fossilen Brennstoffen (Hauptbild). Können wir die fossilen Brennstoffe nicht einfach essen? (Einfügung). Beide stammen aus „Hinter den Kulissen unseres Artikels in Nature Sustainability' von Kathleen Alexander
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Scheiß auf Gates und alles, was er anfasst!
Scheiß auf hochgiftige Margarine und ALLE gefälschten, hochverarbeiteten, synthetischen, gentechnisch veränderten „Lebensmittel“!
Wenn es nicht natürlich ist und Sie es nicht jagen oder sammeln können, berühren Sie es nicht.
Es gibt keine Klimakrise und die Welt braucht mehr CO2, nicht weniger. Die wahre Krise besteht darin, dass Gates und seine Kumpels aus finanziellen und anderen schändlichen Gründen die Kontrolle über unsere Nahrungsmittel erlangen wollen.
#nürnberg2
Genau richtig, Paul.
Das gesamte Leben auf der Erde basiert auf Kohlenstoff.
WIR sind der Kohlenstoff, den sie reduzieren wollen!
Wenn jeder nur eine Sekunde innehalten und diese Tatsache erkennen würde, könnte der ganze Klima-Schwindel nicht existieren.
Synthetische Butter? Was für ein Witz. Der eigentliche Zweck dieses lächerlichen Produkts ist eindeutig ein Angriff auf unsere echten Lebensmittel. Der „Klimawandel“-Unsinn ist lediglich eine Tarngeschichte, um ihn zu rechtfertigen. Der menschengemachte „Klimawandel“ ist eine glatte Lüge und sein Zweck ist es, Volkswirtschaften zu zerstören, „Kohlenstoffsteuern“ einzuführen und letztlich die individuelle Freiheit zu zerstören. Es gibt kein „Treibhausgas“-Problem. Wir brauchen MEHR CO2, nicht weniger. CO02 ist Pflanzennahrung. Benutzen Sie Ihren gesunden Menschenverstand – CO02 ist als lebenswichtiger Bestandteil der Natur und des Ökosystems dieses Planeten fest in unser Leben integriert und war und wird nie ein Problem für unseren Planeten sein. Ich bin dankbar und ermutigt, dass immer mehr Menschen diese Tatsache erkennen und erkennen, dass Gates und seine Kumpels psychopathische globalistische Idioten sind, die böse Pläne schmieden (Agenda 2030). Ich hoffe, dass genug Menschen aufwachen, bevor es zu spät ist, um sich von ihrer fortwährenden geplanten Zerstörung der Menschheit zu erholen. Ihre jüngste Propagandalüge ist, dass die „Vogelgrippe“ eine echte Bedrohung darstellt. Sie nutzen die Veterinärmedizin des US-Landwirtschaftsministeriums, um Kleinbauern gefälschte „Tests“ aufzuzwingen, die zu falsch positiven Ergebnissen bei ihren Nutztieren führen. So sollen sie die Kleinbauern zur Tötung ihrer Tiere zwingen. Die sogenannte Vogelgrippe stellt weder für Nutztiere noch für Menschen eine Bedrohung dar. Fallen Sie nicht darauf herein.
Ist Bill Gates verrückt? Wenn er das wirklich glaubt, muss er meiner Meinung nach zertifiziert werden. Er hat den gesunden Menschenverstand völlig verloren.
was für ein Monster.
Wann stecken Länder endlich all diese Verrückten und die von ihnen kontrollierten Politiker ins Gefängnis? Gates ist wirklich ein kranker Psychopath und muss für all die Todesfälle, die er verursacht hat, bestraft werden.
Der Mann ist ein verdammter Wahnsinniger.
Jetzt stellen wir fest, dass die vielgepriesene Pflanzenöl-Margarine schädlich für uns ist. Killer Gates hat etwas noch Künstlicheres und UNGETESTETES entwickelt, das verheerende „Nebenwirkungen“ innerhalb von Monaten oder Jahren haben wird. Haben wir nichts gelernt, nachdem wir die UNGETESTETEN Impfungen mit der neuen Technologie erhalten haben? Nun, diejenigen, die daran gestorben sind, werden es nicht gelernt haben, aber diejenigen, die überlebt haben, sollten sich erinnern.
Noch immer sterben Menschen an diesen „Nebenwirkungen“, und die Zahl steigt.
Die Menschen sollten lernen, erst nachzudenken, bevor sie sich zu etwas entschließen.
Diese Covid-Farce ist ein Beispiel dafür, wie propagandistische Gehirnwäsche funktioniert.
Schauen Sie sich nur an, was Ihre Politiker jeden Tag mit Ihrem Geld machen.
Politik und Ehrlichkeit im selben Satz zu nennen, ist ein Grammatikfehler.
Sie Diese die Ironie! Hhaahha.
Prost! 🙂
Gates ist ein übergroßes Kind, das zu viel Geld und Zugang zu gefährlichem Spielzeug hat. Er hat schon viel zu lange freie Hand, auf der ganzen Welt Chaos zu stiften. Er ist höchstwahrscheinlich ein Pädophiler und außerdem einer der „Inseljungen“. Als Egoist, auch bekannt als Satanist, vermute ich stark, dass er auch seine drei Kinder missbraucht, denn das ist es, was diese „Leute“ tun. Es ist Zeit, dass die Wahrheit ans Licht kommt, dann können wir ihn und seinesgleichen loswerden.
Ich werde nie etwas Künstliches essen. Ich bevorzuge Lebensmittel, wie unser Schöpfer sie geschaffen hat.
Bill Gates war einfach nur stolz und er weiß wirklich nicht, wovon er spricht. Sie sollten irgendwo hingehen, ein weiterer großer Feiertag in der Öffentlichkeit allein, viele Menschen segneten das Interesse an Bill Gates.